常喝的紅酒用什么瓶塞,紅酒瓶子的塞子是什么材料?
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常喝的紅酒用什么瓶塞,紅酒瓶子的塞子是什么材料?

紅酒瓶子的塞子是什么材料?

紅酒瓶的塞子通常分為兩種材料大類,分別是橡木塞,和金屬螺旋蓋,而橡木塞里又分為顆粒合成、合成橡木和整塊橡木,其中顆粒的通常用在最低檔次的酒,合成的用在日常消費級的酒,而整塊橡木一般都會用在較好品質(zhì)的葡萄酒上。

常喝的紅酒用什么瓶塞,紅酒瓶子的塞子是什么材料?

為什么有些紅酒是用木塞?

軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質(zhì)等特點,可以保持葡萄酒品質(zhì)經(jīng)年不變。 它的特性就是既柔軟彈性也很強,用它來密封,軟木和酒液接觸后就會膨脹,能塞滿瓶頸之間的空隙,阻止酒液的滲漏。 再加上天然的軟木塞里分布著許多細(xì)密的小孔,具有微透氧的能力,能讓瓶子里的酒液通過微孔和空氣接觸,更有利于葡萄酒的發(fā)育和成熟,能讓葡萄酒的口感更加醇香。 一瓶好的葡萄酒是用軟木塞封瓶的,便宜的葡萄酒(言下之意等同于低品質(zhì)的葡萄酒)用螺旋蓋封瓶。 一般舊世界的酒(法國,德國,西班牙,葡萄牙等國家)的葡萄酒是用橡木塞的,因為要保證葡萄酒的呼吸和長期儲存。 而新世界的酒果香濃郁,適合在釀造后不久飲用,所以,為了節(jié)省,葡萄酒廠家就采用擰蓋的方式裝瓶。這種裝瓶酒不需要橫放或者倒置儲存,但需要在短時間內(nèi)飲用完畢。

常喝的紅酒用什么瓶塞,紅酒瓶子的塞子是什么材料?

葡萄酒為什么選用軟木塞?

現(xiàn)在越來越多的人都喜歡喝葡萄酒,這可以說是品味生活的一種方式吧,那么為什么葡萄酒要用軟木塞呢?今天我來為大家回答。 我們知道,不同的葡萄酒,他的酒塞也會選用不同的材料,尤其是高檔的葡萄酒,木塞的制作材料也會非常好,因為不同的木塞成分會對葡萄酒產(chǎn)生不同的品質(zhì)影響,為什么會選用軟木塞呢?原因在這里,因為木塞具有柔軟且比較有彈性的特點,并且其中有很多的細(xì)小密孔,所以用他來給葡萄酒做蓋子,軟木塞與紅酒接觸后就會變得膨脹起來,膨脹之后會塞緊瓶口,防止酒的泄漏。如果封口不嚴(yán)的話還會影響酒的口感,一般木塞都是選用藤草之類的材料做的,不但節(jié)省了材料費,而且還可以起到很好的密封作用,可以使酒的口感大大提升。 感謝提供回答機會,希望對大家能有幫助。

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紅酒的蓋子為什么用軟木塞?

因為軟木塞可以吸瓶內(nèi)一部分空氣,也可以吸一些紅酒,當(dāng)它吸滿以后紅酒不宜跑味(瓶口倒放)。 瓶口向上放時放置久了也不容易壞掉,因為木瓶塞有許多小孔可以保持空氣流通。